وصفة أقراص البطاطا المقلية بالبيض

المقادير :

حبتا بطاطا من الحجم الكبير

بيضتان

رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح

زيت للقلي

بعض البقدونس للتزيين

التحضير :

1-اسلقي البطاطا جيداً

2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل

3-أضيفي البيض مع التقليب باليد

4-بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة

5-اغلي الزيت في المقلاة

6-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت

7-زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً

» وصفة كيك التوت بالكريمة
» وصفة طريقة عمل تشيز كيك القهوة
» وصفة عصير الجزر بالياغورت
» وصفة حساء صلصة الفلفل
» تفتيح البشرة وصفة الفازلين الكركم